銀座 際際

銀座駅から徒歩約6分の大人の隠れ家

今回訪れたお店は高級感漂う店構えのこのお店。見た目とは裏腹にコスパ抜群なコース料理を楽しめます。

際際おまかせコース／7,700円(税込)

注文した『おまかせコース』は全部で14品！メニュー名から高級感が漂ってきます。

先ずは前菜。新鮮な野菜を使用した小鉢に厚切りのお刺身。さらにズワイガニの身と蟹味噌をたっぷり使用した合え物はカニ好きには堪りません！

お次は生ハムメロン。そのままでも甘くて美味しいメロンに塩味の効いた生ハムがよく合います。そしてその2つを白和えがクリーミーにまとめてくれて三位一体となった味わいは絶品！

続いて合鴨のロースト。濃厚なパルミジャーノがよく合います。春菊もアクセントになって◎

続いては茶碗蒸し。日本橋にんべんの出汁の下に茶碗蒸しが隠れていて、お出汁と海苔が効いて大人な味でした。

お次はメイン料理1つ、黒毛和牛のすき焼き！たっぷりの黒トリュフをトッピングしました。オレンジ色が濃い濃厚卵に黒毛和牛をくぐらせて食べるのがもう最高！肉何枚でも食べられそうでした笑

次のメインは鉄火巻！トッピングのウニとイクラがたっぷり過ぎてマグロが見えない笑

中々食べることのできない贅沢な一皿です。

お次がメイン料理の中でも一際美味しかった黒毛和牛のヒレカツサンド。カツは肉の旨味がジューシーで柔らかくて人生で食べたカツサンドの中でダントツ1位です！

メイン料理の最後はカラスミを使ったお蕎麦。カラスミの魚介の旨味が麺に絡まって最高でした。

〆は鮭とイクラとしらすがたっぷり入った炊き込みご飯。ご飯にも味がよく染みていてほっとする味です。お腹一杯で食べ切れない方にはおにぎりにして持ち帰れるサービスも！

そして最後のデザートは苺大福！皮はつきたてのようなモチモチ具合で、優しい甘さのあんこと甘酸っぱい苺の組み合わせがもう最高！何個でも食べられそうでした笑

店内の様子

店内はライブキッチンのような造りになっていて、目の前で料理している姿を楽しめます。また木目調を中心にした店内はとても落ち着いた雰囲気で温かみがあり、デートや会食、自分へのご褒美など様々な場面で活躍間違いなしのお店です！

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〈コース内容〉

際際おまかせコース／7,700円(税込)

・季節野菜のお浸し

・旬 水茄子刺し 柚子味噌とともに

・ズワイガニ 蟹味噌和え

​・本日のお造り三種

・​季節の果実 十ヶ月熟成プロシュート 白和え

・​合鴨ロースト 春菊パルミジャーノ

・日本橋にんべん出汁茶碗蒸し

​・すき焼き割烹 日山の黒毛和牛すき焼き 卵黄添え

（トリュフトッピング 別料金）

・際際鉄火巻き

（ウニ、イクラトッピング 別料金）

・​千葉県産 黒毛和牛ヒレのカツサンド

・​カラスミ蕎麦

・徳島県産しらすと銀鮭 北海道産バターの土鍋ご飯

​・宍道湖産しじみの赤だし味噌汁

​・漬物

・フルーツ大福 日本橋板倉屋あんこ使用

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