中華蕎麦はる

食べログ3.6の高評価のラーメン店！

今回訪れたのは下井草駅から徒歩約2分のこのお店。食べログでなんと3.6もの高評価を得ているラーメン店です。

元和食料理屋のご主人考案のメニューたち

シンプルな中華蕎麦をメインに、元和食料理屋のご主人考案のメニューが色々とあります。今回は注文しませんでしたが、麻婆ごはんに季節のごはんも気になる…。

中華蕎麦／850円(税込)

今回注文したのはこちら！見た目はシンプルな醤油ベースの中華蕎麦ですが、チャーシューが2種類あったり、チンゲン菜が入っていたりとご主人のこだわりを感じる一杯です！

美しく透き通る醤油ベースのスープ。シンプルながら何度も飲みたくなるクセになる味付けです。

麺は細麺ストレート。

チャーシューは鶏と豚のの2種類あり、どちらもしっとり柔らかい食感で絶品でした。

おそらく自家製のメンマ。こちら分厚めに切られており、シャキシャキした食感がアクセントに堪りません。

化学調味料不使用！

このラーメンの最大の特徴は、なんと化学調味料を一切使用していないこと！これなら子どもにも安心して食べることができます。実際に店内には親子連れも多くいました。

他では中々食べることのできない、こだわり抜いたラーメン。気になる方は是非足を運んでみてください！

#下井草

#ラーメン

#西武線沿いグルメ